注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

樱桃

http://klly1928.blog.163.com/

 
 
 

日志

 
 

【美食厨房-冬】秋梨膏的做法(止咳润肺)  

2013-12-27 17:38:40|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

 

 

 

 

 

网站首页 更多文章 给我留言 加为好友

【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】
【美食厨房-冬】秋梨膏的做法(止咳润肺) - 樱桃 - 樱桃网

【秋梨膏】

材料:秋梨5个,罗汉果1个,冰糖20克,蜂蜜50克,生姜25克

制作:

1 将梨去皮去籽切小块,将生姜切小块,入搅拌机,打成浆糊,倒入锅中;(我的搅拌机可以直接将水果打成浆,有些朋友的可能不行,不要加水打浆哦,你可以通过其它方式的,可以用搓细丝搓蓉的工具来将梨加工成梨蓉,生姜可以用刀切成末;)

2 将梨蓉开大火煮,然后这时将罗汉果掰成小碎块,和冰糖一起放入锅中;

3 梨浆煮开后转小火,撇去浮沫,转小火煮25分钟左右;

4 将锅里的渣和液体过滤开来,我用的是细网筛,如图,用蛋抽边搅拌边过滤,很方便的。

5 将过滤出来汁水再次小火熬煮至浓稠,要记得适当的搅拌几下,防止

粘底,大概10几20分钟的样子,就煮的差不多了;

6 关火,晾凉,淋入蜂蜜,搅拌均匀,装入绝对干净的小玻璃瓶中即可;
【美食厨房-冬】秋梨膏的做法(止咳润肺) - 樱桃 - 樱桃网

【美食厨房-冬】秋梨膏的做法(止咳润肺) - 樱桃 - 樱桃网

 

搜集了一些关于qiulio秋梨膏的相关资料,仅供大家参考:

资料来自:360百科网

秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,

配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、

藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品

,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴

、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,

直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区

的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。

 

典故:

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。

  据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药,每年都销往国内外。相传,过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水,为的是止咳袪痰。 

功效:

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、

胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。 

【美食厨房-冬】秋梨膏的做法(止咳润肺) - 樱桃 - 樱桃网

樱桃猜你也喜欢:

 【美食厨房-冬】红枣桂圆糖水的做法(冬日女人暖身汤)

【美食厨房-冬】小米蒸羊肉的做法(冬日餐桌上一举两得的养生菜)

【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】
               点击加关注
               点击加关注
【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】

节日祝福 美食天地 

樱桃网 - 樱桃 - 樱桃网

生肖星座  精品收藏 
博客教程 博客素材 音画欣赏 家政女皇 
好好生活 天天养生 美容养颜 生活妙招
樱桃图库 日志边框 百科全说 在线工具
樱桃flash 点击进入樱桃网网易博客,欣赏更多精彩... 新年素材
樱桃星舞台 精品日志导航 好剧连连看 
flash教程 播放器素材 电脑小常识 代码星天地 ps教程
热门日志:  2013年夜饭大全【60道家宴 喜欢就拿】     美食大本营 不看后悔一辈子【建议珍藏】    美食大本营第二季——美食美客【值得珍藏】    2013蛇年透明flash素材【一】    2013蛇年透明flash素材【二】   2013蛇年透明flash素材【三】    Photoshop CS5视频教程全集 (从入门到精通)    美食天地·音乐欣赏【喜欢就搬走】   博客教程·博客素材【喜欢就搬走】   人物素材【喜欢就搬走】   在线工具【喜欢就搬走】 

 

  评论这张
 
相关小组: 粤菜新煮意
阅读(6629)| 评论(36)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017