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【美食天地】家庭版腐乳鱼块的做法(很下饭哦)  

2013-07-12 10:07:43|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 原料:
鱼块,腐乳,生粉,料酒,葱姜蒜末,
做法:
1、鱼块用料酒和胡椒粉、生粉腌制10多分钟。
2、锅中放油,可以适当的比平时炒菜多些油,放入鱼块小火慢煎,煎至两面金黄时盛出。
5、放入煎好的鱼块翻炒,使每个鱼块都裹上腐乳。
6、加入适量的水,水不要太多,在鱼块位置的一半即可。
7、焖烧5分钟,如果有汁,可以大火收一下。
8、最后撒上小葱断儿即可。

 

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