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【美食厨房-春】芒果布丁的做法(吹弹可破)  

2014-06-06 18:51:53|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【美食厨房-春】芒果布丁的做法(吹弹可破) - 樱桃 - 樱桃网

食材:芒果两个 牛奶100克 奶油60克 吉利丁片75克 砂糖30克

做法:

 1、芒果去皮,切丁待用。

 2、吉利丁片提前用水泡软。

3、芒果丁加入淡奶油放入搅拌机中搅拌成顺滑浓稠的果泥。

 4、取一小锅倒入牛奶,加入砂糖,小火不断搅拌煮融砂糖。

 5、放入泡软的吉利丁片,搅拌使其溶化即可关火。

6、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。 

 7、倒入事先准备好的布丁模具中。

8、放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。

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