注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

樱桃

http://klly1928.blog.163.com/

 
 
 

日志

 
 

【美食厨房-春】五彩凉拌大拉皮的做法(劲柔爽口清凉一夏的东北名吃)  

2014-06-20 17:14:42|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

 

 

 

 

 
 

【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】
【美食厨房-春】五彩凉拌大拉皮的做法(劲柔爽口清凉一夏的东北名吃) - 樱桃 - 樱桃网
   

【五彩凉拌大拉皮】的做法

 

材料:

东北大拉皮 200g

猪里脊肉 50g

心里美萝卜 60g

黄瓜 60g

胡萝卜 60g

蒜末 2小匙

 

调味料:

香油 2小匙

香醋 2小匙

酱油 1大匙

甜面酱 1/2大匙

酱油 1小匙

料酒 1/2大匙

盐 少许

油 适量

【美食厨房-春】五彩凉拌大拉皮的做法(劲柔爽口清凉一夏的东北名吃) - 樱桃 - 樱桃网

做法(对应上面步骤图的序号):

1.蒜末盛在碗中,依次加入香油、香醋,搅拌均匀,使油水充分结合。

2.再倒入酱油和少许盐,调成凉拌汁,装在一个精致的小容器里。

3.猪里脊肉切丝,待油烧至5、6成热时,倒入锅中滑散。

4.加入甜面酱调味,转小火炒匀。

5.继续滴入酱油和料酒调味。

6.将炒好的肉丝盛出来备用。

7.心里美萝卜、黄瓜和胡萝卜都切成细丝,和装凉拌汁的容器一起摆在较大的容器里。

8.蔬菜表面依次铺上东北大拉皮和炒好的肉丝,直接端上桌,食用之前再淋入容器里的凉拌汁即可。

小贴士:

1.买来的大拉皮的处理:如果买到的是新鲜的现场做好的拉皮,可以铺在蔬菜上直接使用;如果买到的是用商品袋子包装好的拉皮,黏性较大,那么打开包装后应将其在凉水中浸泡片刻后再使用。

2.素拌大拉皮的方法:这道菜里的里脊肉也可以换成其它的蔬菜来制作,方法是一样的。比如豆芽、黑木耳等等。  

 

【美食厨房-春】五彩凉拌大拉皮的做法(劲柔爽口清凉一夏的东北名吃) - 樱桃 - 樱桃网

樱桃猜你也喜欢:

 【美食厨房-春】话梅小排的做法(童年里酸酸甜甜的夏季吃肉法)

【美食厨房-春】爆炒腰花的做法(一抿一斟鲜嫩带脆的下酒菜)

【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】
               点击加关注
              点击加关注
【樱桃网·欢迎您】樱桃网*网易博客声明:本博内容非商业用途,本博杜绝色情、诋毁、谩骂等一切不良内容;如转载本博所有内容不得去掉本博链接,请正常转载,保留转载来源,未经许可本博内容请勿篡改!!!【http://klly1928.blog.163.com/】

节日祝福 美食天地   樱桃网网易博客http://klly1928.blog.163.com/ - 樱桃 - 樱桃网 生肖星座  精品收藏 
博客教程 博客素材 音画欣赏 家政女皇 
好好生活 天天养生 美容养颜 生活妙招
樱桃图库 日志边框 百科全说 在线工具
樱桃flash 点击进入樱桃网网易博客,欣赏更多精彩... 新年素材
樱桃星舞台 精品日志导航 好剧连连看 
flash教程 播放器素材 电脑小常识 flash素材 ps教程
热门日志:  2013年夜饭大全【60道家宴 喜欢就拿】  2014年夜饭大全【60道家宴 喜欢就拿】   美食大本营 不看后悔一辈子【建议珍藏】    美食大本营第二季——美食美客【值得珍藏】     2014马年透明flash素材【一】    2014马年透明flash素材【二】    2014马年透明flash素材【三】    人物素材【喜欢就搬走】  在线工具【喜欢就搬走】    家政女皇【喜欢就搬走】   电脑小常识【喜欢就搬走】 

 

  评论这张
 
相关小组: 粤菜新煮意
阅读(3426)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017