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【美食厨房-夏】酱黄瓜的做法(爽脆美味的佐粥小菜)  

2014-07-10 16:29:08|  分类: 美食厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【美食厨房-夏】酱黄瓜的做法(爽脆美味的佐粥小菜) - 樱桃 - 樱桃网

酱黄瓜
材料:

黄瓜2斤,盐10克,大蒜半头,生抽100克,白米醋100克,冰糖80克

做法:

1、嫩黄瓜刷洗干净外皮,切成寸断,放在大盆里,加入10克盐,

拌匀,腌6个小时;

2、把腌黄瓜的汁水倒掉;

3、加入蒜末;

4、加入生抽;

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5、加入白米醋;

6、加入冰糖;

7、腌渍一晚;

8、把腌汁倒入不粘锅;

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9、熬成粘稠状,放凉;

10、把黄瓜倒入彻底放凉的腌汁里;

11、密封保存;

12、几个小时以后就可以开吃啦!

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配白粥吃是我的最爱,当零嘴吃上几块也很赞啊,哈哈:

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